四川攀西凯特芒果，晚熟品种介绍及其好吃程度。

【摘要】本文主要介绍了四川攀西凯特芒果的晚熟品种以及其好吃程度。文章重点提及了套袋对凯特芒果的好处，包括降低软鼻病发病率、延缓果实后熟衰老进程、保持果实品质等。此外，文章还介绍了凯特芒的主要病虫害以及相应的防治措施。*，文章提到了凯特芒的食用价值和加工利用。

【正文】

## 一、凯特芒果的套袋技术及其对果实的影响

凯特芒果的套袋技术是一种保护果实的方法，通过在果实上套上袋子，可以减少害虫的危害、防止果实的受伤、阻隔光照等，以保持果实的品质。*，采前套黄袋对凯特芒果果实的品质有积极影响。

套黄袋能够降低凯特芒果实的软鼻病发病率，延缓果实后熟衰老进程。套黄袋的凯特芒果果肉中N、K、Ca元素含量高于套白袋果实，而P元素和水溶性Ca含量较低。套黄袋能够减缓果实多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的升高，延缓原果胶和纤维素的水解，减少水溶性果胶含量的增加，维持细胞壁结构的稳定性，从而减缓果实硬度的下降。此外，套黄袋还能够减缓果实淀粉酶、酸性转化酶、蔗糖磷酸合成酶及蔗糖合成酶活性的提高，控制淀粉含量下降，减少蔗糖积累，维持糖代谢平衡，有助于降低果实的软鼻病发病率和延缓果实的成熟进程。

因此，采用套黄袋技术对凯特芒果进行保护性栽培，可以有效提高果实品质和市场价值。

## 二、凯特芒果的病虫害及综合防治措施

凯特芒果的主要病害有流胶病、炭疽病、细菌性黑斑病等。综合防治措施可以采取以下方法：

1. 流胶病的防治：刮除病斑，用1份甲基托布津或多菌灵或粉锈清或敌克松，1份巴丹粉，25份鲜牛粪，5份黄泥再加适量水拌成牙膏状，将药膏包于伤口，用薄膜包裹，防治流胶病。

2. 炭疽病的防治：在始花期喷施20%三唑酮800倍液、40%灭病威悬浮剂800倍液，可以有效防治炭疽病。

3. 细菌性黑斑病的防治：从春梢期开始，每隔7～10天喷施农用链霉素3000～4000倍液、1%等量式波尔多液、40%氧氯化铜600～800倍液，连续3次，可用于防治芒果细菌性黑斑病。

凯特芒果的主要虫害有蓟马、毒刺蛾、介壳虫、蚜虫、柑橘小实蝇、叶瘿蚊等。综合防治措施可以采取以下方法：

1. 介壳虫和蚜虫的防治：在幼蚧初发盛期（2月份）喷施50%辛硫磷乳油1000倍液，每隔7～10天施1次，连施2～3次，可以有效防治介壳虫和蚜虫。

2. 蓟马和毒蛾的防治：从花穗期至果实二次生理落果前喷洒10%吡虫啉2000倍液、10%氯氰菊酯1500倍液，每隔7～10天喷1次，连施2～3次，可用于防治芒果蓟马和毒蛾幼虫。

综合以上防治措施，可以有效控制凯特芒果的病虫害，保障果实的产量和品质。

## 三、凯特芒果的食用价值和加工利用

凯特芒果的果实有74.8%~77.0%可以直接食用。果实可溶性固形物含量达15.0%~16.7%、含糖量达13.4%~14.5%、总酸含量达0.18%。凯特芒果除了可以作为鲜果食用外，还可以制成多种加工品。此外，凯特芒的叶子也可以制作饮料或烹饪食用。

综上所述，四川攀西凯特芒果是一种晚熟品种，采前套黄袋对果实的品质有积极影响。凯特芒果的主要病虫害可以通过综合防治措施来控制。此外，凯特芒果具有良好的食用价值和加工利用潜力，不仅可以直接食用，还可以制成多种加工品。