经典四川茶叶品牌：招商雅安藏茶，传统制作工艺令人称道

经*传统制作工艺令人称道

招商雅安藏茶是一家经典的四川茶叶品牌，其传统制作工艺令人称道。对于鉴别藏茶的品质，通常需要进行四大步骤：一看、二闻、三泡、四品。藏茶分为散茶和紧压茶，每种茶都有其独特的特点和鉴别方法。

一看，即鉴别茶叶的外形。好的藏茶叶片完整、结实*泽，感觉油光亮丽，呈褐黑色（俗称猪肝色，蟑螂色）。而品质不好的茶叶叶片受损、韧性差、感觉很轻、不经风吹、有的呈网状（俗称丝瓜网），表面暗淡无光。

二闻，即闻茶叶的香气。好的藏茶有扑鼻的浓香，如果保存得当，可历经多年而不衰减。所以只要能闻到浓郁的茶香，均可谓之好茶。反之，如果闻不到茶香，并伴有霉味，或其它不纯的味道，则不可谓之好茶。

三泡，即泡泡看茶汤。用滚烫的沸水冲泡藏茶时，好的茶叶会溢出琥珀红的茶汤，由浅而深，随之一股浓浓茶香会扑鼻而来。茶汤红是藏茶的基本特征，关键是要看茶汤不仅要红，而且还要透亮，晶莹剔透之美，纯正的藏茶汤带有玫瑰色。茶汤红里带黑的、浑浊的、暗淡的均不算好茶。

四品，即品味和品香。藏茶的味道很难用准确的语言来描述，滋味醇和，厚重，甘爽，回甘等。许多时候，我们往往没有足够的时间来完成四大步骤，那我们就认真把前两步做好，按一看二闻的方法，能看到茶叶外形美观，闻到纯正的藏茶浓香，也就八九不离*有紧压茶，如金尖、康砖、藏砖、青砖等。紧压茶的品质建立在散茶的基础上，散茶好，紧压后才能好。紧压过程中，首先要使散茶足够干，再经过蒸气软化，压制成型，这样的砖茶虽紧压，但酥松透气，富有活力，就类似于米花糖。而紧压过死，板结，则砖茶基本闻不到茶香，久放还容易霉变，就算不得好茶了。

总的来说，招商雅安藏茶是一家以传统制作工艺闻名的四川茶叶品牌。鉴别藏茶的品质通常需要四大步骤：一看、二闻、三泡、四品。无论是散茶还是紧压茶，都有其独特的特点和鉴别方法。选择好的茶叶，享受品茶的乐趣，是一种美好的生活方式。