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猕猴桃是一种果实，因猕猴喜食而得名。它是原产于中国的古老野生藤本果树，有着悠久的历史。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也对猕猴桃进行了描绘，称其形如梨，色如桃。唐代开始，猕猴桃在庭院中搭架栽植并用于观赏，成为人们美化家居的植物。

在剥皮方面，有几种常用的方法可以轻松去掉猕猴桃的皮。

首先，可以使用手剥皮法。成熟的猕猴桃果肉很软，这个时候的皮很容易剥下来。可以先将猕猴桃轻轻地在一个板子上揉两下，让果肉和皮尽量分离。然后用手从上到下一撕，猕猴桃皮就可以脱落下来。

其次，可以使用工具去皮法。可以使用水果刀，类似削苹果皮的方式，将猕猴桃的根部切掉，然后再转圈削到头部即可。现在市场上还有专门去猕猴桃皮的工具，非常方便。使用工具去皮的道理也和削苹果皮的方式类似。

另外还有将猕猴桃切成两瓣的方法。可以使用水果刀将猕猴桃切成两瓣，再用一个小勺子沿着猕猴桃内靠皮的地方，直接将果肉取出，剩下的猕猴桃皮就可以扔掉了。

除了以上提到的方法，可能还有其他一些小技巧和常识可以帮助去掉猕猴桃的皮。这些方法都是通过平时的积累和实践得到的，使我们的生活变得更加便利。

总的来说，猕猴桃因猕猴喜食而得名，并被古人采食已有悠久的历史。猕猴桃的剥皮方法有很多种，可以使用手剥皮法、工具去皮法或将猕猴桃切成两瓣直接取果肉的方法。这些方法都可以使剥皮过程更加方便。希望大家在享用猕猴桃的同时，也能够掌握一些关于它的有用知识。